MM Culinair heeft dit jaar weer een professionele jury die alle signature dishes van de deelnemende restaurants gaan proeven. Eén van hen is Culinair specialist Ben Oort, namens hoofdsponsor Bidfood Emmen en hij wordt ondersteund door Rennie Hans van hoofdsponsor Countus accountants + adviseurs. Samen gaan zij alle gerechten van de deelnemende restaurants, op diverse aspecten jureren. Zij worden daarbij geassisteerd door gastjurylid en culinair liefhebber Carina van der Weiden. Zaterdag rond 16.00 uur wordt het winnende gerecht tijdens MM Culinair bekend gemaakt.
In 2018 won het Team van restaurant de Gaffel met een terrine van Eisbein. In 2019 was het ATLAS Theater restaurant de winnaar met een Bitterbal van bittere chocolade, duindoorn, grapefruitmayonaise en whiskeyparfait. Wie gaat dit jaar met de eer van het ‘Beste gerecht van MM Culinair’ strijken?
MM Culinair tovert het Marktplein in het hart van Emmen centrum weer om tot het grootste openluchtrestaurant van Drenthe. Zaterdag 20 augustus en zondag 21 augustus kunnen liefhebbers van lekker eten en drinken hun hart ophalen bij MM Culinair.
Restaurants uit Emmen en omgeving laten zich dan weer van hun beste kant zien en presenteren een selectie van het restaurant en het menu tijdens dit culinaire festival, op de stadsvloer van Emmen.
De restaurants van de tiende editie MM Culinair zijn: het Kooklokaal, Napoleon Emmen, Narline, Restaurant ten Cate, Restaurant de Gaffel, Eetcafé Groothuis, The Dinner Club, De Drommedaar, Drents Bakkie en Wollegras.
